Ой, Масленица, протянись!

За белую берёзу зацепись!

Сказали: Масленице семь годков,

А нашей Масленице семь деньков,

Ой, да Масленица

На двор въезжает!

Ой, да Масленица,

Широкая, погости недельку,

Недельку!

А вы, люди, Масленицу встречайте,

Встречайте!

Да к себе-то масленицу зазывайте,

Зазывайте!

   Масленица – один из самых любимых в народе праздников. На переломе от зимы к весне на Руси исстари на Масленицу как бы повторяли зимние Святки. Главным угощением на Масленицу являются блины. Масленица с её блинами – это встреча солнца и весны, прощание с зимой.

   Программа внеурочной деятельности «Кухня народов мира» предусматривает не только основные приёмы приготовления пищи, но и народные традиции. Очередное занятие внеурочной деятельности состоялось 11 марта по теме: «Печём блины, встречаем Масленицу». Учащиеся ознакомились с народным праздником – Масленица; научились печь блины, готовить горячие напитки – ароматный чай.

   Ребята самостоятельно  приготовили тесто по изученной рецептуре. По замесу теста предполагалось норма выхода готовых блинов – 50 штук. В результате приготовления наш  выход составил  47   блинов вкусных, красивых и румяных. Блины начиняли вареньем и сметаной.

    Учитель технологии Гладышева С.В.