На уроке девочки познакомились с технологией приготовления из пресного, бездрожжевого теста. Это тесто приготовляется без применения дрожжей и может быть бисквитным, слоёным, заварным, песочным. Из пресного теста можно приготовить печенье, пирожки, торты, блинчики, пельмени, пряники.

   Практические работы по разделу «Кулинария» любят все ученицы. Учащиеся разбиваются по группам, по желанию выбирая практическую работу по приготовлению бисквита со сгущённым молоком или блинчиков с начинкой. По окончании приготовления блюд, учащиеся сервируют стол и проводят дегустацию выпечки. 

Учитель технологии Гладышева С.В.